为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，武川县科学技术协会紧扣“结对共建 共育文明”主题活动要求，以“文明实践+”工程为依托，于4月10日开展“百名专家进盟市旗县科普传播行”春季系列活动。本次活动以“倡导科学营养 守护公众健康”为主题，邀请全国优秀营养师、中国最美营养师、内蒙古营养健康管理协会会长刘竞谦老师深入可镇迎宾社区和阳光社区，开展膳食营养科普讲座，百余名社区居民积极参与，共享健康生活新理念。

讲座中，刘竞谦老师结合《中国居民膳食指南（2022）》八项准则，深入浅出地讲解了“慧吃”的五个特点：吃得有营养、吃得饱还不胖、吃得好控五高、吃得舒服养胃肠、找到美味与营养的平衡点。针对社区居民普遍存在的健康问题，刘老师特别强调了“五加五减”饮食原则，并通过实物展示和互动问答，帮助居民纠正“不吃主食多吃菜”“粗粮越多越好”等谷类食用误区。

在迎宾社区，刘老师以“谷豆搭配、蛋白互补”为切入点，详细解读了平衡膳食的“五指法”和“三分法”。她指出，蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，能降低脑中风、冠心病、心血管疾病以及癌症等代谢疾病的死亡风险。针对社区年轻家长群体，刘老师还特别科普了奶类和大豆制品的健康益处，建议每天饮用300-500克奶制品，并通过食物标签辨识技巧，帮助居民科学选购预包装食品。

在阳光社区，刘老师继续深入讲解不同颜色蔬菜的膳食功效。绿色蔬菜富含叶酸、钙、胡萝卜素等，能益肝降五高；红色蔬菜富含番茄红素，能保护心血管、提高免疫力；紫色蔬菜富含花青素，能抗氧化、提高毛细血管弹性；黑色蔬菜则能清除自由基、延缓衰老、防癌抗癌。刘老师还分享了蔬菜保留营养的妙招，如现买现吃、先洗后切、急火快炒等，帮助居民在日常生活中更好地保留食物的营养。

本次活动累计发放《社区居民科普素质读本》百余份，并为居民准备了实用的科普小礼品。读本和礼品旨在帮助居民更好地掌握科学饮食方法，提升健康素养。居民们纷纷表示，通过讲座和实用的科普资料，不仅掌握了科学饮食的方法，也增强了健康生活的意识。

本次活动是“结对共建 共育文明”主题活动的重要实践，下一步将联合更多文明单位，持续推动科普活动进学校、进企业、进乡村，以文明实践助力健康中国建设。县科协将持续以“文明实践+”工程为载体，广泛开展形式多样的科普活动，涵盖健康、环保、科技等多个领域，进一步提升居民的科学素质和文明意识。通过不断创新科普模式，丰富活动内容，致力于打造全民参与的科普生态，确保科学知识真正走进千家万户，惠及更多群众，为推动社会全面发展提供坚实的科学支撑。